Канапка з яловичним бріскетом

Гірчичний хліб, який ми печемо виключно для цієї канапки. І яловичний бріскет зі смокеру. Далі соус з вершків та суміші перців. Вʼялені томати, сольоний огірок, помідорки чері, салатний листочок, кунжутна олія, мікрогрін. Фокус на смаках мʼяса та хліба.